生煎包

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  1.一碗温水加白糖，加入酵母粉先溶解。
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  2.再加入面粉，总筷子搅成絮状。
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  3.和成三面光，用保险袋装起来发酵，然后拿出培根、包菜准备馅料。
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  4.培根切碎，包菜切碎，加入食盐，酱油调味，一个鸡蛋搅拌均匀。
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  5.面团发酵半个小时后拿出，切小剂子，撵开包入馅料。
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  6.做好摆盘盖起来发酵半个小时。
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  7.包子热油下锅，先煎一下，再倒入一碗清水。
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  8.盖上盖子开火煮，七八分钟听到滋滋声关掉火，虚盖三分钟后打开。
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  9.可以出锅了。
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  10.成品。
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  11.成品。

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