绿豆饼独家

柳絮1982 发布

绿豆饼

食材明细

主料油皮

辅料油酥

绿豆饼的做法步骤

1.将油皮材料放到一起，揉成面团。
2.油酥面放在一起，和成油酥。
3.油酥15g一个面团，面25g一个面团。
4.将油酥放到面团里。
5.抱起来。
6.包好的面团。
7.擀成牛舌状。
8.卷起来。
9.卷好的面饼。
10.干成长条。
11.卷起来。
12.卷好的面团。
13.擀成皮。
14.绿豆沙的图片忘拍了，包起绿豆沙，绿豆沙是15g一个。
15.包好的绿豆沙。
16.按扁。
17.上下火190℃30分钟，15分钟翻一面。

分类：甜品下午茶

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