煎鲳鱼

四月豆

煎鲳鱼

凉晒半干的鲳鱼，原汁原味，无需加任何东西，只需油煎熟即可！肉质紧密不松散，厨房小白都可以做的一道菜。

主料

鲳鱼4块

辅料

煎鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼一条，取部分。
2.切出需要部分，用清水泡一下洗掉表面灰尘，和多余盐。用厨房纸擦干。
3.热油下锅，慢慢煎。
4.轻轻翻动一下。
5.煎熟，两边金黄，撒上一点蒜和辣椒即可食用。
6.成品。（香脆）。

小窍门&温馨提示

鲳鱼本身有点咸，不需要加盐。

分类：热菜家常菜

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