煎鲳鱼

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  1.鲳鱼一条，取部分。
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  2.切出需要部分，用清水泡一下洗掉表面灰尘，和多余盐。用厨房纸擦干。
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  3.热油下锅，慢慢煎。
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  4.轻轻翻动一下。
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  5.煎熟，两边金黄，撒上一点蒜和辣椒即可食用。
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  6.成品。（香脆）。

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