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翠绿翠绿的——油菜小笼包
兰杏梅
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油菜促进血液循环,散血,消肿,有活血化瘀,润肠通便,降血糖,降血脂等作用。油菜营养丰富,含有蛋白质,纤维素,维生素,脂肪,矿物质等营养成分。
普通
未知
未知
未知
主料
面粉
适量
辅料
酵母
适量
纯净水
(30度以下)适量
油菜
适量
鸡蛋
5个
蒜苗
适量
盐
适量
五香粉
适量
食用油
适量
油菜小笼包的做法步骤
1.
蒜苗一把。
2.
鸡蛋五个。
3.
油菜叶子洗净开水焯一下,捞出控干水分,切碎。鸡蛋和蒜苗都切碎。
4.
加入盐和五香粉均匀搅拌。
5.
面粉放入酵母.水和均匀,放置一小时,这就是发好的面。
6.
揉成光滑的面团。
7.
有弹性。
8.
效果不错。
9.
擀成条状。
10.
切成大小均匀的剂子,按压成圆。
11.
放馅料。
12.
包子完成。
13.
包子上锅蒸15分钟,出炉。
14.
软软的香香的。
15.
香味扑鼻,翠绿翠绿的油菜小笼包
16.
小窍门&温馨提示
油菜焯水时间不要久,颜色就不翠绿翠绿的。
分类:
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