响油芦笋

打咕噜的布丁

响油芦笋

主料

芦笋500g

辅料

响油芦笋的做法步骤

1.一斤芦笋备用。
2.一切为二，把底部老的地方皮削掉，洗净备用。
3.烧锅开水，把芦笋焯水1分钟。
4.焯水后的芦笋用冷水过下，然后摆盘备用。
5.小碗里放盐，芝麻，剁辣椒。
6.再放切好的小米辣，大蒜。
7.再放生抽，老抽，蚝油，醋，白砂糖。
8.拌匀后放点香油。
9.锅里放油烧热。
10.把热油淋在调好的酱料里。
11.调好的酱料淋在芦笋上即可完成。

分类：热菜家常菜春季食谱

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