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蛋炒豆角
凤记美食
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食材明细
主料
鸡蛋
2只
豆角
400克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
葱
10克
蒜
20克
蛋炒豆角的做法步骤
1.
豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。
2.
豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。
3.
鸡蛋打入碗中,加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
4.
鸡蛋打入碗中,加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
5.
把鸡蛋煎好划成适当的块。
6.
锅烧热下油、葱、蒜爆香后下蛋和豆角翻炒,调整味道,淋上香油出锅。
7.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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