酱香把子肉独家

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酱香把子肉

浓郁酱香味，焖得肉质软烂，入口即化，非常美味。

主料

五花肉适量

辅料

酱香把子肉的做法步骤

1.五花肉用温水加盐抓洗干净。
2.用厨房纸吸去水份，备点蒜头和姜片。
3.五花肉分切成2条如图。
4.准备好调味料及香料(蒜头洗净，连皮拍一下即可)。
5.热锅放少许油，把五花肉放下去煎制。
6.煎制金黄翻另一面。
7.待煎制两面有焦黄，放下姜片，蒜粒煸香。
8.然后放，黑糖，酱油膏，生抽，小火翻炒匀。
9.让肉上色。
10.加入少许开水大火烧开调最小火。
11.盖上盖子小火焖煮30分钟。
12.这是焖煮30分钟后的肉，色泽很漂亮，非常入味(中途需翻动下肉)。
13.成品图。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

小火焖煮肉质软烂入口即化

分类：热菜家常菜午餐

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