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香煎多春鱼
打咕噜的布丁
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未知
未知
未知
主料
多春鱼
350g
辅料
小黄姜
1块
生抽
2匙
老抽
1匙
蚝油
1匙
花椒粉
适量
孜然粉
适量
玉米淀粉
适量
玉米油
适量
香煎多春鱼的做法步骤
1.
多春鱼去腮,可以连内脏一起拔出,洗净备用。
2.
准备花椒粉,孜然粉,盐。
3.
放适量花椒粉,孜然粉,生姜丝,盐。
4.
放生抽,老抽,蚝油拌匀,研制20分钟。
5.
根据鱼的多少加玉米淀粉拌匀,能裹住整条鱼即可。
6.
锅里热油。
7.
把多春鱼一条条放在锅里煎至两面金黄。
8.
煎好的多春鱼摆盘即可。
9.
外焦里嫩的多春鱼完成。
分类:
热菜
家常菜
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