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烧鸡腿
爱,谁,谁
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简单
烧
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡腿
个
辅料
八角
适量
香叶
适量
白糖
适量
食盐
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
烧鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿洗干净,在开水中去浮末,用刀在表面划几刀。
2.
油热把鸡腿放进去主意带鸡皮的一面朝上要不会粘锅。
3.
要用小火炸至金黄色捞出。
4.
另起锅把辅料放进去炒香,放进鸡腿。
5.
加入开水淹没鸡腿,加入盐,糖,老抽大火烧开,转小火慢慢炖煮40分钟到1个小时左右,关火让鸡腿浸泡在汤里更入味。
小窍门&温馨提示
炸鸡腿的时候会溅出油,自己要注意安全!
分类:
热菜
家常菜
午餐
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