香甜美味的草莓酱

• 
  1.挑选偏小一些没有磕碰的新鲜草莓，冲洗干净后沥水、去蒂，放入盆中。
• 
  2.撒上细砂糖，加入柠檬汁，然后轻轻搅拌防止弄碎草莓，包上保鲜膜放入冷藏室渍一晚。
• 
  3.取出草莓倒入珐琅锅中开大火煮并且不停地搅拌，煮的过程中加入无盐黄油。
• 
  4.煮15分钟左右即可看到浓稠的草莓酱，里面还有草莓粒（想要更细碎的草莓粒可以再煮一小会儿）。
• 
  5.把分装的瓶子提前用沸水煮开，晾干后即可倒入瓶中。
• 
  6.煮好的草莓酱倒入分装瓶中。
• 
  7.拧上盖子，草莓酱就分装好啦。可以放入冰箱储存的哟~

小窍门&温馨提示