红薯饼

小小胥的厨房时光发布

红薯饼

本来想做茄饼的，把面弄好结果发现没有茄子🍆，于是拿起手边的红薯做了起来，味道好吃极了。

食材明细

主料

红薯1个

辅料

红薯饼的做法步骤

1.加入3勺面粉，面粉量根据红薯大小决定。
2.面粉加水稀释，可以附在红薯上的程度。
3.加入盐。
4.加入黑胡椒。
5.红薯去皮切薄块。
6.锅里热油，油量大概可以淹没红薯，我用的小锅，避免浪费油。
7.红薯裹上面粉。
8.放入油锅，小火慢炸。
9.炸至金黄捞出。
10.炸完第一遍，油温升高后再复炸一次，这样更酥脆。
11.金灿灿的红薯饼出锅啦，趁热吃，超级好吃！
12.两盘红薯全吃完了。

分类：小吃下午茶宵夜零食

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