西红柿🍅炒鸡蛋

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西红柿🍅炒鸡蛋

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.取出两个西红柿，用小刀螺旋式削出西红柿皮，尽量薄哦。
3.用西红柿皮依次卷起，做成玫瑰花🌹，摆盘，边上放上玫瑰花叶子装饰好。
4.再取出一个西红柿，对半切开，再切成薄片，竖着依次成圆形摆入盘中，待用。
5.西红柿切成小块，鸡蛋磕入碗中划散。
6.起锅烧油。
7.油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
8.盛出待用。
9.锅中留油，下西红柿快速翻炒断生。
10.下入鸡蛋翻炒均匀。
11.加盐和蚝油调味，加入葱花，翻炒均匀出锅。
12.盛入盘中（把炒好的西红柿鸡蛋至于摆好的圆形西红柿中间）。
13.成品图。
14.

分类：热菜家常菜快手菜

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