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鸡蛋羹
小透明zwh
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初级
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
水
150g
辅料
盐
适量
酱油
适量
橄榄油
适量
鸡蛋羹的做法步骤
1.
两个鸡蛋打散。
2.
加1.5倍于鸡蛋液的45度左右的水,过筛。
3.
把水烧开后,鸡蛋液放入锅中,盖上盘子,中大火蒸10分钟。
4.
十分钟后再关火焖五分钟。出锅。
5.
用刀划开,洒适量橄榄油和酱油食用。
分类:
羹类
家常菜
早餐
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