猪肉丸的做法_猪肉丸怎么做_ヾ♚殇✘的菜谱

虽然做了不是特别好看，但是味道还可以，做的时候没有做步骤图，只是最后的时候拍了张图。

猪肉丸的做法步骤

1.先把蒜蓉还有姜切成末备用，然后再把猪肉切成未。
2.切好之后，猪肉和蒜蓉还有姜末放在一个碗里面。加入:料酒、盐、糖、油、生粉。然后用手把猪肉和调味料柔和在一起之后用手把猪肉捞起来再摔进碗里面，反复几次可以使猪肉最后扎出来的时候比较Q弹。
3.之后把鸡蛋搅拌均匀,然后把猪肉捏成球状,裹上鸡蛋液再裹上面包糠。之后下锅放油油不需要太多适量就可以,然后慢慢炸至金黄即可出锅。