酸奶戚风蛋糕

1.蛋清蛋黄分离，酸奶和玉米油混合至乳化状态，加入低筋面粉。慢慢混合后，加入蛋黄Z字行拌匀。 蛋清中加几滴白醋，打发至提起后能成小尖角。烤箱175度预热，烘烤1小时即可。出炉后，倒扣凉冷，分层。

2.奶油打发后开始抹面，先在第一层抹上一层。

3.两层扣上，继续抹面。

4.根据自己想象裱花。

5.撒上一些装饰品。