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自制肉松
小家有女初长成
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家中的肉松用完了,我买了猪精肉就宅在家中自制肉松。
初级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪精肉
3斤
料酒
1勺
八角
3粒
姜片
3片
葱段
4个
辅料
食盐
半勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
香油
1勺
白糖
半勺
自制肉松的做法步骤
1.
猪精肉切片。
2.
锅中烧水,下入猪精肉,姜片,八角和料酒焯烫。
3.
用凉水冲洗干净。
4.
电饭锅内放香叶,八角。
5.
加入清水、食盐和葱姜段,盖上盖按下肉类键煮制40分钟。
6.
将煮好的肉捞出。
7.
肉汤留用(在早餐下面条的时候,作为高汤加入)。
8.
宅在家中追剧的时候,用你勤劳的小手将肉块一条一条的撕开(不要怕麻烦唷)。
9.
调酱汁:碗中倒入生抽、耗油、香油和白糖,搅拌均匀。
10.
将撕碎的肉丝倒入面包桶内。
11.
面包桶内倒入酱汁。
12.
盖上盖启动肉松烘烤程序。
13.
肉松美味出炉。
分类:
自制酱料
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