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香辣干锅土豆片
独家
诗韵墨香
发布
一道家常菜肴,香辣咸香,下饭又美味!
简单
炒
香辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
烧烤料
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香辣干锅土豆片的做法步骤
1.
成品图。
2.
土豆适量去皮,洗干净,切片。
3.
用清水把土豆片淀粉洗出来,控干水分,备用。
4.
锅里适量清水,少许油,土豆片冷水下锅焯。
5.
焯表面晶莹剔透,捞出过冷水,控干水分备用。
6.
适量葱姜蒜。
7.
锅里适量油,葱姜蒜干椒爆锅。
8.
加入适量烧烤料,小火炒香。
9.
倒入食材,加入适量盐,酱油,大火翻炒。
10.
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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