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土豆豌豆摊蛋
独家
江南布衣yuan
发布
中级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
净豌豆
150g
鸡蛋
3个
橄榄油
适量
玫瑰盐
适量
黑椒
适量
土豆豌豆摊蛋的做法步骤
1.
食材,切小丁。
2.
新鲜豌豆剥壳备用。
3.
3个土鸡蛋打入碗中加入胡椒盐,去腥,打散备用。
4.
准备玫瑰盐,黑椒,橄榄油。
5.
起锅放水下入土豆豌豆放少许盐把食材煮熟捞出。
6.
平底锅不沾锅放橄榄油磨入黑椒碎炸香。
7.
下入土豆豌豆翻炒,磨入玫瑰盐。
8.
淋入蛋液。
9.
等鸡蛋凝固,翻面再摊熟即可!
10.
成品!超级美味!中西合璧,相得益彰!
分类:
热菜
家常菜
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