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孜然羊排
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主料
羊排
适量
辅料
大葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
孜然羊排的做法步骤
1.
羊排在冷水中泡一个小时。再烧开水,将羊排放入锅中煮。
2.
煮的过程中撇去血沫,水烧开后小火煮30分钟。
3.
煮的过程放入大葱,生姜,料酒去腥。
4.
羊排煮好后用筷子夹出,晾冷。再用剪刀剪成小块,放入油锅里中火炸好。
5.
炸好的羊排撒上盐和孜然粉,就可以开吃了。
分类:
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