卤鸡腿

髅小彬

卤鸡腿

主料

鸡腿7个

辅料

卤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿冷水入锅焯出血水。
2.洗净后放入高压锅中。
3.加入葱段，姜片，蒜粒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒粒，冰糖和盐。
4.放入料酒，生抽和老抽。
5.倒入足量清水，选择“鸡鸭”键，提示音响后关掉电源，继续浸泡1晚上即可。

小窍门&温馨提示

浸泡时间久点上色好，也更入味

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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