葱花饼

1.面粉里加食用盐拌匀，面粉一大半用开水汤面，一小部分用凉水和面，搅拌成面絮。

2.水上抹油揉成光滑偏软一些的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

3.取出面团分成4份。

4.把面团用擀面杖擀薄刷一层油，撒上葱花和胡椒。

5.用刀切一道口子。

6.把面卷起来。

7.卷好的面。

8.按压成圆团。

9.用擀面杖擀薄。

10.平底锅刷油小火煎饼。

11.煎好的饼，看着就很有食欲！