焦溜丸子

会颖

焦溜丸子

小时候过年的时候妈妈都会做这道菜酸酸甜甜的那个时候，我还会在一边帮忙今天自己也尝试做了一次，还不错👍
吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过两次复炸，又焦又酥。

丸子调料

料汁

其他

焦溜丸子的做法步骤

1.切好备用。
2.按照丸子调料调好备用。
3.油烧热下入丸子炸，两次复炸，又焦又酥，捞出备用。
4.放入姜葱爆炒。
5.放入丸子和蒜爆炒。
6.加入料汁翻炒收汁。
7.美味的丸子出锅喽。
8.还不错👍。

小窍门&温馨提示

外面的壳经过两次复炸，又焦又酥。
先炸后炒

分类：热菜家常菜

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