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酸辣土豆丝

 香橙可米露 2010-06-27 12:27
食材明细
主料
辅料
酸辣土豆丝的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.刀工好的人最好直接切丝,越细越好。过几次水把土豆的淀粉去掉,这样才能保证不粘锅炒起来才脆可口,而且去掉了淀粉热量更低。



2.锅一定要热,倒少一点也不会粘锅,然后快速翻炒加醋会更爽脆.



3.在这里是不加水的。就是要快。

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