油旋火烧♥

兰杏梅发布

油旋火烧♥

外酥里嫩，中间有凹，其里层，层层叠叠，片片成旋。销魂的轮廓更迷人，酒不醉人人自醉。

食材明细

主料

面粉500g

辅料

油旋火烧的做法步骤

1.面粉加入酵母.泡打粉和水，用筷子搅拌成稍软的絮状。
2.面醒发成两倍大，揉成长条状，擀成长方形面片，抹油，撒盐和五香粉。
3.对折，拉长卷成圆饼状。
4.有花纹的一面朝下，抹油放入锅内，待定型后如图拍成圆饼。
5.翻面，轻轻按压花纹下陷。
6.待饼四周定型后，放入烤箱180度上下火，烤3分钟。
7.翻面再烤两分钟。
8.油旋火烧出锅。
9.香焦酥脆，软嫩可口。
10.卖相不错！

分类：小吃早餐

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