桃酥

爱我的人请呼吸_g0wH

存在我们记忆中的老式糕点👍

主料

辅料

桃酥的做法步骤

1.核桃仁170度烤10分钟。
2.猪油中放入100克的糖粉，3克盐。
3.打发猪油至发白。
4.分两次加入蛋黄液。
5.将180克低筋粉，20克玉米淀粉，6克泡打粉过筛到猪油里，用刮刀拌匀。
6.加入核桃碎。
7.预热烤箱上火170度下火160度，把面团揉成大概30克。
8.表面刷蛋黄液放点黑芝麻，放入烤箱上火170度下火160烤大概30分钟。
9.生活就要充满仪式感。

小窍门&温馨提示

配方中的糖不用减，甜度刚刚好。
如果不喜欢猪油就换成黄油或者植物油，不过猪油是最经典的，味道很赞👍

分类：糕点烘焙下午茶零食

查看全部(共9步)

桃酥的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页