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发面糖饼
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诗韵墨香
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做面点咱是专业的,教你做发面糖饼,暄软不流糖,凉了都不硬!
简单
煎
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
500克
糖
5克
酵母
5克
辅料
糖
适量
黑芝麻
适量
发面糖饼的做法步骤
1.
成品图。
2.
面粉500克。
3.
酵母 糖各5克。
4.
酵母 糖 用300克温水化开,倒入面粉里搅拌棉絮状。
5.
面团和好,密封容器里,温湿处醒发蜂窝状。
6.
糖和面比例2:1,黑芝麻适量。
7.
面团醒发蜂窝状。
8.
面团排气,下等量剂子。
9.
擀圆坯,包入适量馅料,挤口收好。
10.
挤口朝下,擀圆坯,全部做好。
11.
锅里淋适量油,先把擀好的饼皮放入锅里,中小火烙制。
12.
两面金黄,中间鼓起。
13.
熟了出锅。
14.
成品图。
分类:
主食
面食
家常菜
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