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上海熏鱼
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简单
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
草鱼
适量(中段)
辅料
油
适量
水
适量
酱油
适量
糖
适量
五香粉
适量
上海熏鱼的做法步骤
1.
1、草鱼中段洗净,用干净的布吸干水分;
2.
2、将油烧热,把草鱼中段放下去用小火炸熟(这个过程比较久,而且溅油很厉害,当心喽);
3.
3、趁空调好酱汁:酱油、清水、五香粉、一点点糖,调匀;
4.
4、炸到这样就差不多了,捞出来;
5.
5、将鱼放入酱汁中浸润;
6.
6、好了。
分类:
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