菜谱
搜索
蒸鲳鱼
四月豆
发布
喜欢海鱼的肉质,吃过有回味的香。随便做出来都很美味。简单的清蒸,淋油酱即可。
初级
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鲳鱼干
5块
辅料
蒜末
适量
辣椒
1个
酱油
2匙
柠檬汁
5滴
香油
3滴
蒸鲳鱼的做法步骤
1.
海鲳鱼,半干湿状态,用水洗洗。
2.
挤入几滴柠檬汁,其他配料切好。
3.
底部铺姜片,鱼表面撒姜丝。
4.
大大火蒸,蒸气上来计时,12分钟即可。
5.
热锅热油,爆香辣椒蒜末,加入酱油调味,几滴香油增香。
6.
把爆香的辣椒、蒜末淋上即可。
小窍门&温馨提示
鲳鱼干略咸,不需要放盐,鱼干好油,可多方放。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
蒸鲳鱼的更多做法
更多做法
清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
清蒸金鲳鱼
清蒸金鲳鱼
清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
四喜烤麸
辣子鸡块
茄饼
卤鸭腿
卤鸡胗
蜜汁叉烧肉
排骨年糕
酸菜汆白肉
豌豆炒虾仁
孜然豆腐
板栗红烧肉
照烧猪排
香煎鳕鱼
荷兰豆炒肉
蒸茼蒿
腊肉炒蒜苗
美食天下首页