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苹果鸡蛋饼
独家
双手暖心
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来款果味小饼吧,清爽的口感,多多的苹果粒哦。
简单
煎
果味
二十分钟
食材明细
主料
苹果
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
半杯
调料
白糖
1勺
苹果鸡蛋饼的做法步骤
1.
苹果去皮去核,切大块,放入搅碎机。
2.
搅碎成小块。
3.
加入一个鸡蛋。
4.
把鸡蛋搅拌均匀。
5.
加入半杯面粉,搅拌均匀。
6.
搅拌均匀后加入一勺白糖。
7.
把白糖搅拌均匀后,再视面糊的干稀程度来略微加一点点水,最后把整个状态调节呈这种浆糊状即可。
8.
电饼铛预热,倒少许油。
9.
用勺子舀入一个个饼丕,暂时不要翻动,中火烙饼。
10.
一面定型后再翻面,两面烙至金黄即可。
11.
看看,苹果多多,营养美味哦。
小窍门&温馨提示
1、切苹果粒时推荐用这种食物搅碎机,或者手切,它的好处在于能快速把食物搅碎且不出水,不要用料理机之类的。
2、白糖最后放,不要先放,它容易把苹果腌出水就不好吃了,白糖的加入只是起到一个调节面粉的口感的作用。
3、中小火烙,一面定型后再翻面。
分类:
主食
面食
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