腐竹烧肉独家

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腐竹烧肉

色泽诱人，五花肉酥香入味，搭配腐竹，非常的美味下饭！

主料

辅料

腐竹烧肉的做法步骤

1.备好食材: 如图，腐竹洗净浸泡好备用，五花肉焯好水备用，姜片备好。
2.热锅冷油，下姜片煸香。
3.放入五花肉煸炒至金黄色出油脂，盛出多余油脂。
4.放入适量生抽及老抽翻炒至上色。
5.加入适量热水及冰糖大火烧开转中火先煮廿分钟。
6.五花肉经过廿分钟的煮至，加入适量盐，把腐竹放入再烧十五分钟。
7.待汤汁快收干时，加入少许鸡精调味。
8.即将出锅装盘。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

腐竹提前浸泡好！五花肉先烧廿分钟，再放入浸泡好的腐竹再烧十五分钟即可！

分类：热菜家常菜

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