芦笋小炒肉独家

不做妖精好多年

芦笋小炒肉

网购的芦笋中午吃完了。今天去市场看到有卖的啦，而且价格也不比网购的贵，最主要的是，可以吃新鲜的哦，不需要买一吃吃就好啦。

主料

辅料

红椒小许

芦笋小炒肉的做法步骤

1.芦笋洗净，去掉根部。
2.斜切段。
3.锅烧水，水开放芦笋焯水。
4.焯水后的芦笋过冷水。
5.捞出沥干水分备用。
6.新鲜猪肉。
7.切薄片。
8.红椒切丝。
9.葱姜切丝。
10.热锅冷油，油热放小许食盐。
11.放肉片，炒至微黄微卷。
12.取豆瓣酱。
13.放豆瓣酱。
14.翻炒出豆瓣酱的红油来。
15.放葱姜，红椒。
16.翻炒均匀，放鸡精。
17.放芦笋。
18.翻炒均匀。
19.装盘。
20.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱

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