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白萝卜炒榨菜
尔东叶
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喜欢榨菜的味道。鉴于要限制食用量,将榨菜与利好 的白萝卜搭配炒制。非常不错的一道美味。
初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
白萝卜
300g
榨菜
100g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
白萝卜炒榨菜的做法步骤
1.
榨菜洗干净切成条。
2.
白萝卜洗干净切成条。
3.
榨菜比较咸,用冷水浸泡一会儿,捞出沥干水。
4.
起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
5.
榨菜入锅炒。
6.
白砂糖入锅炒。
7.
生抽入锅炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。食材熟关火。
8.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、榨菜比较咸,要提前浸泡一会儿,炒制时,不宜再加盐。
分类:
热菜
家常菜
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