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蜜汁猪肉脯
大婷婷biggirl
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这款零食和外卖的味道不相上下,就是口感没有外卖的有嚼劲;最主要的是没添加剂,健康。做过比较繁琐的一道零食。
初级
烤
咸香
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蜂蜜
适量
白芝麻
适量
黑胡椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
蜜汁猪肉脯的做法步骤
1.
猪肉打成肉泥,没有绞馅机就得剁细点;放入胡椒、白糖、鸡精、盐顺时针搅匀;再放入生抽、料酒继续搅拌上劲儿;最后放耗油拌匀腌制半小时。
2.
取一张锡纸表层涂油,肉馅按扁到锡纸上,盖上保鲜膜檊成2毫米薄,表面刷一层蜂蜜水撒白芝麻。放入烤箱,180度10分左右。
3.
翻面,刷蜂蜜水,撒芝麻。几分钟再翻面,直到两面微黄。
小窍门&温馨提示
蜂蜜调成蜂蜜水,不喜欢甜的少放点糖。
分类:
小吃
下午茶
零食
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