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蛋汤(超好吃超简单的快手汤)
食无涯
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简单的食材,简单的做法,完全原汁原味,驱寒暖胃最适合上班族的快手汤,只需三分钟就可以吃到。把米饭放蛋汤里面一起泡着吃瞬间变成蛋泡饭。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
小葱
3根
辅料
油
少许
盐
适量
生抽
少许
蛋汤的做法步骤
1.
材料简单,只需鸡蛋和葱花。
2.
锅中放大半碗清水,第几滴油烧开。
3.
水开冒泡。
4.
打入鸡蛋,用锅铲轻轻拨散。
5.
加适量食盐,汤煮开后撒上葱花,加少许生抽就可以出锅了。
6.
蛋白蛋黄分明。
7.
喜欢吃大块的在第4步骤时只需稍微弄破蛋黄。
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃咸的可以加点榨菜丝。
2.口味重的喜欢特香的,出锅前可以淋点香油。
3. 感冒时,可以加点老姜切成沫用油煸炒一下再加清水煮开,出锅时多撒点葱花,能驱寒暖胃。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共7步)
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