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无油版糖醋排骨
芊芊_DOkzbcaviraI
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现在越来越提倡少油少盐的健康生活,今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色,做出来排骨色泽红亮诱人,肉质鲜嫩爽口,色香味俱全。喜欢的话,可以试试哦。
简单
焖
酸甜
半小时
食材明细
主料
排骨
1000克
辅料
姜
适量
大蒜头
适量
白酒
少许
熟白芝麻
适量
调料
番茄酱
10克
糖
15克
白醋
10克
盐
5克
胡椒粉
5克
鸡精
3克
蚝油
3克
老抽
适量
无油版糖醋排骨的做法步骤
1.
准备好排骨。
2.
排骨清洗干净,凉水上锅,加姜片和白酒焯水三分钟。
3.
过凉水清洗干净浮沫。
4.
调料中所有的食材放入一个碗中,调成汁。
5.
倒入排骨中,翻拌均匀,腌20分钟入味上色,再放入电高压锅中,加大蒜头,压20分钟。
6.
好了😁,这是压熟的排骨。
7.
排骨转入炒锅中,大火收干汤汁。
8.
起锅装盘,撒上熟白芝麻。
9.
好了😁。
10.
色泽红亮,好诱人哦,健康又美味😀。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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