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豆腐鸡蛋酱
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雨中漫步_kRsJPX
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不放肉也好吃的酱,营养美味不能少
简单
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
豆腐
适量
辅料
辣椒
1个
花生油
适量
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
十三香
适量
白糖
1勺
葱
适量
姜
适量
水淀粉
适量
豆腐鸡蛋酱的做法步骤
1.
鸡蛋,辣椒。
2.
豆腐,捣碎。
3.
葱.姜。
4.
锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。
5.
锅内放油,倒入豆腐煎至金黄。
6.
放黄豆酱。
7.
放葱姜。
8.
炒一会。
9.
放甜面酱,白糖,13香。
10.
炒匀。
11.
到适量清水。
12.
烧5分钟。
13.
倒入鸡蛋.辣椒。
14.
搅拌均匀。
15.
准备好水淀粉。
16.
倒入水淀粉。
17.
放一点老抽,增色。
18.
烧至汤汁浓稠,就可以了。
19.
酱香.美味。
20.
夹馍,拌面都好吃。
分类:
家常菜
自制酱料
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