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家常凉面
苏先生_AyPQ
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天渐渐暖和了,做个凉面吧。
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鲜切面条
0.5KG
辅料
黄瓜
1根
绿豆芽
200g
调料
香菜
5颗
葱
1根
蒜
1头
花生米
1袋
熟芝麻
20g
盐
3勺
糖
2勺
醋
2勺
生抽
3勺
辣椒粉
20g
家常凉面的做法步骤
1.
黄瓜擦丝备用。
2.
香菜切碎。
3.
大蒜切碎,打蒜器打碎也可。
4.
绿豆芽煮五分钟,过凉水备用。
5.
蒜,葱花,熟芝麻放入碗中,加醋,生抽,糖,盐。
6.
加入热油,搅拌均匀,吃辣的放点辣椒粉。
7.
煮面条,煮九分熟,过凉水。
8.
加入黄瓜丝,绿豆芽,花生米和调料,拌匀,开吃吧。
分类:
面条
家常菜
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