野山笋炒瘦肉

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野山笋炒瘦肉

食材明细

主料

野山笋一包
瘦肉250g

辅料

调料

野山笋炒瘦肉的做法步骤

1.买一包野山笋，处理好了的。
2.瘦肉切丝，青蒜苗切段，大蒜，生姜，小米辣切小段，笋片倒入盘里，不需清洗的。
3.起锅烧油。
4.先放生姜，大蒜，小米辣炒香。
5.再放瘦肉炒至变色。
6.倒入笋片翻炒。
7.放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
8.再把青蒜苗梗先炒1分钟，加适量盐。
9.最后放蒜叶子，炒至变软即可。
10.出锅装盘咯！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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