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芦笋炒肉
tgcyy
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芦笋,口感脆嫩爽口,是春天不可错过的美味。加肉片炒,咸香入味,是一道不错的下饭菜。
中级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
1块
芦笋
适量
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
调料
盐
少许
五香粉
少许
鸡粉
少许
老抽
少许
芦笋炒肉的做法步骤
1.
五花肉提前煮熟,晾凉,切片。
2.
芦笋削去老皮,切段。
3.
芦笋焯水。
4.
炒锅放一点点油,放入肉片,小火煸炒。
5.
肉片煸炒出油,放五香粉,葱姜炒香。
6.
放老抽。
7.
放芦笋。
8.
放盐,鸡粉。
9.
煸炒均匀即可关火享用。
小窍门&温馨提示
五花肉一定不能煮太软烂,否则不好切片。
分类:
热菜
家常菜
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