腌咸虾

养生小女仙

腌咸虾

广东汕尾地道美食，生腌咸虾，催饭神器！

主料

虾1斤

辅料

腌咸虾的做法步骤

1.准备好香菜、蒜头、小米椒，洗净。
2.香菜切小段，蒜头剁成蒜末，小米椒切小粒。
3.洗干净红虾，沥干水。
4.把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在大瓷碗。
5.搅拌均匀
6.附上保鲜膜，半个小时搅拌一次，四个小时左右就可以了吃了。
7.成品。

小窍门&温馨提示

天热的时候腌制咸虾，要放在冰箱，而且一般放在冰箱里腌制的话，需要腌制8个小时。

分类：小吃小菜粤菜

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