麻辣豆皮

• 
  1.网上买的干豆皮用水将其泡发。
• 
  2.温水泡发后放在筛子里沥干水分。
• 
  3.将豆皮切成适当的宽条。
• 
  4.如图所示。
• 
  5.准备好花椒粉。
• 
  6.烧烤调料淘宝网上有卖。
• 
  7.锅内放适量的油烧热。
• 
  8.把豆皮倒进去，先不要翻动，让它煎一会儿，然后翻炒成表面有点金黄色即可。
• 
  9.捞出来放入碗里，加入花椒粉以及烧烤料。
• 
  10.再撒上酱油。
• 
  11.倒入花椒油。
• 
  12.把它们拌匀就可以了，自己辣条又香，可以当下酒菜，也可以当零食吃。

小窍门&温馨提示