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板栗排骨粽
独家
欣欣向荣2388
发布
中级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
排骨
适量
板栗
适量
调料
蒸鱼豉油
半瓶
板栗排骨粽的做法步骤
1.
板栗仁和排骨洗净控干水份,倒入蒸鱼豉油腌一夜。
2.
糯米洗净。
3.
倒入腌排骨里面的酱油拌匀。
4.
粽叶洗净。
5.
取三张粽叶从一头卷起。
6.
先放入少许糯米。
7.
放入一个板栗。
8.
放入一块排骨。
9.
最后放入糯米盖住排骨按紧。
10.
包好放入锅中。
11.
全部包好后放入锅中摆好。
12.
倒入漫过粽子的清水。
13.
上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时左右即可。
14.
稍微放凉即可食用。
分类:
小吃
端午节
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