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爆炒花蛤
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小乙美食
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花蛤宜烹饪又下饭,味道香味可口,咸鲜味十足。
简单
炒
香辣
十分钟
食材明细
主料
花蛤
1份
葱
少许
冰糖
少许
干辣椒
少许
姜
少许
蒜
少许
辅料
料酒
1勺
味极鲜
1勺
耗油
1勺
鸡粉
1勺
盐
1勺
食用油
适量
爆炒花蛤的做法步骤
1.
花蛤提前吐沙备用。
2.
锅中油预热,放入葱姜蒜干辣椒,冰糖炒香。
3.
放入花蛤。
4.
倒入一勺料酒。
5.
倒入一勺味极鲜。
6.
倒入一勺耗油,香叶。
7.
倒入一碗清水,焖煮8分钟。
8.
放入一勺鸡粉。
9.
倒入一勺盐,爆炒2分钟。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
花蛤用盐水养半天吐沙,干净卫生不失美味。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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