照烧鸡翅饭

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  1.鸡翅清洗干净，在正面和反面都划两刀，这样方便鸡翅腌制的时候会更入味。
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  2.将鸡翅放在一个大碗里，加入姜丝、料酒8克和生抽8克用手将其抓匀，并反复给鸡翅按摩，使之入味，腌制1个小时，当然腌制的时间长一些鸡翅会更加入味。
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  3.来调酱汁，准备两个干净的碗，一只碗里放老抽、生抽、蚝油、糖加半碗清水搅拌均匀。
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  4.另一只碗里加入盐、鸡精和黑胡椒，同样也加入半碗清水搅拌均匀，将两只碗里的液体合在一起，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
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  5.切好适量的葱和姜备用。
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  6.现在来做大米饭，将大米用杯子量出2杯，然后清洗干净。
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  7.巧釜脱糖电饭煲内胆里放入2刻度稍少些的清水，再把大米装到内胆里一起放入锅中，选择低糖饭静等好吃的低糖大米饭出锅吧。
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  8.时间到，大米饭煮好了，香喷喷的，再打开锅盖用铲子拌一下，稍晾一下。
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  9.鸡翅腌制好了，平底锅里放油，小火将鸡翅煎至两面金黄取出。
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  10.另起锅，放入适量的油用葱姜爆香，再把鸡翅放入其中，翻炒一下，加入之前调好的酱汁，大火烧开，转小火慢炖，待鸡翅熟了再大火收汁出锅了。
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  11.取一只干净的碗用清水冲一下，再把大米饭盛到碗里，用铲子压实，然后倒扣在盘子里，将鸡翅摆在盘子边上，撒上白芝麻装饰一下，米饭上可以浇上照烧汁再用胡萝卜装饰一下，好吃的照烧鸡翅饭就做好了，快来品尝吧。

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