韭菜豆芽菜炒木耳

黎明GIgi 发布

韭菜豆芽菜炒木耳

春季的韭菜又香又嫩，具有补阳清肠的功能，所以春季要多吃点哦。

主料

辅料

韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤

1.木耳用温水浸泡开后剪掉底部，冲洗干净后灼水待用。
2.以上食材清洗干净，豆芽菜摘掉根部、木耳切丝、韭菜切段、辣椒切丝备用。
3.起油锅下入大蒜瓣。
4.放入所有食材大火快速翻炒。
5.加入少许白糖可以锁住蔬菜的维生素和提味。
6.快速翻炒均匀加入少许食用盐调味即可。
7.

小窍门&温馨提示

1.豆芽菜和韭菜一定要大火快速翻炒，这样能维生素才不会流失哦。
2.因为我不喜欢吃鸡精，所以用白糖来提味，我比较喜欢这样清清爽爽的小炒😂😂。
3.调味料可以根据自己的口味去调整哈。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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