电饼档香煎豆腐独家

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电饼档香煎豆腐

电饼档用途多多，不仅可以用来烙各种饼，还可以煎鱼，今天用电饼档来煎豆腐，用油少还不粘锅，简直太棒了，喜欢的朋友也可以试试哦！

主料

辅料

电饼档香煎豆腐的做法步骤

1.备好食材：如图，豆腐清洗下切成小块备用，香芹蒜苗洗净备用，鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，香芹蒜苗切成末。
3.电饼档加热刷油，下豆腐煎至两面金黄色，加入适量盐。
4.倒入蛋液均匀淋开煎至凝固，加入少许热水加盖焖煮五分钟。
5.待汤汁快收干时，放入香芹蒜苗末，淋上适量生抽焖一分钟。
6.看收汁即可出锅，太香啦。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

电饼档全程中火烧至！

分类：热菜家常菜

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