煎饼盒子

糖小唐🍬

煎饼盒子

昨天晚上又吃韭菜盒子了~

外皮酥香馅料鲜美~

好吃哦~

主料

东北大煎饼五张

辅料

配料

煎饼盒子的做法步骤

1.豆腐入炒锅加油炒碎炒干，晾凉。
2.鸡蛋炒碎，晾凉。
3.韭菜切碎。
4.1+2+3+油、胡椒粉和盐拌匀。
5.煎饼一分两半成半圆状，将馅料放在左角。
6.先将上面向下折盖，再将左边折向右边。（看图更明白）
7.按三角形顺序折下去。
8.最后成形。
9.锅内放少许油，煎至两面金黄即可。
10.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、豆腐和鸡蛋炒完后一定要晾凉后再和韭菜拌成馅，盐也要最后放；
2、煎制时要用慢火，急火馅不熟且会糊掉。

分类：主食家常菜老人早餐春季食谱夏季食谱

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