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巧克力慕斯
🐏串串🌀🐮💨💨
简单易学0翻车。
简单
冷冻
甜味
一小时
主料
巧克力
40g
淡奶油
200ml
奥利奥饼干
80g
牛奶
100ml
吉利丁片
15g
沙糖
20g
辅料
黄油
40g
调料
糖霜
30g
巧克力慕斯的做法步骤
1.
奥利奥饼干去除夹心打碎。
2.
黄油融化加入饼干中拌匀,倒入磨具中压紧。
3.
牛奶加热放入吉利丁片和巧克力碎融化。
4.
奶油打发。
5.
将奶油倒入之前融化好的巧克力牛奶中拌匀。
6.
倒入磨具冷藏2小时以上。
7.
吃的时候拿出来撒上可可粉即可。
小窍门&温馨提示
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分类:
烘焙
甜品
下午茶
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