这个虾油其实我们做食物里都可以用,比如一些凉拌菜啊、白粥啊、孩子的一些面条啊汤都可以用,不要觉得孩子不吃盐很可怜,其实一点都不难吃的,只是我们大人的味觉比较迟钝,所以需要靠很多重口味的调料来刺激味觉,孩子的味觉非常敏感,食物的原味已经是很鲜美了。
我们给一岁以内的孩子做辅食,不用靠盐糖,一些天然的调味料都可以让食物变得更鲜美。
这个虾油就是如此,虾本身就是提鲜的,虾头里面有虾膏,用油炸一下后这个油就变成了有点红色,其实就是这个虾膏留在了油里面,煮粥、煮汤淋上一点真的很美味,做法也非常的简单,一次做一小瓶放在冰箱全家都可以用。