春日应季美食—香椿拌豆腐独家

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春日应季美食—香椿拌豆腐

主料

辅料

干辣椒粉适量

调料

香椿拌豆腐的做法步骤

1.香椿，摘洗干净。
2.豆腐切四块，水中放入适量盐，煮5-6分钟，捞出晾凉。这样更紧实。
3.香椿焯水后，控水待用。
4.豆腐切小粒，香椿切碎，放入适量的蚝油，生抽，糖，干辣椒粉拌匀。
5.春天的味道，鲜。

小窍门&温馨提示

香椿是有咸味的，而且有生抽和蚝油，就不需要额外放盐。

分类：凉菜家常菜春季食谱

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